近日，无限极在全球首发PolysacTM复合多糖研究成果，依靠复合多糖的增健系列保健产品为李锦记集团的跨产业版图画下了半壁江山。当前保健品市场仍享受着快速高成长性，这让众多企业为抢滩商机煞费苦心。
有关保健专家分析认为，在林立和良莠不齐的保健产品中，如何找到适合人体免疫能力、具有差异化竞争和获得消费者长期信任的保健产品面临着老大难的问题。
而对抗生活压力、工作紧张等因素影响造成亚健康隐患，活性多糖，特别是复合多糖产业在健康产业十二五的政策下迎来了发展的利好。据中国保健品协会数据，2015年我国健康产业产值有望向万亿产值大关迈进，作为重要分支的复合多糖产业，或处于集中爆发的前夜。
糖生物学已成为生命科学研究的前沿和新热点。在国际上，自上世纪60年代起，日本科学家Chihara率先在国际顶级科学期刊《Nature》上发表论文分析香菇多糖的抗肿瘤作用，此后，世界多个科普杂志均开展对活性多糖产业的研究。
纵观国内，近年对于结构多糖与其免疫调节作用关系的科研成果几近空白，而复合多糖产品市场上的王者也为数不多。从70年代起，南方医科大学（原解放军第一军医大学）才联手李锦记集团旗下的无限极公司，在国内率先开展多糖研究。2009年，无限极开始了全新复合多糖技术的研究。
究竟复合多糖对人体保健有何作用？消费者在保健产品的迷局下容易掉入莫衷一是的怪圈。广州中医药大学教授周联分析指出，“多糖生物活性包括促进免疫、抗肿瘤、抗突变、抗病毒、抗辐射、抗氧化、抗凝血、降血糖、降血脂和延缓衰老等，涉及到人类健康的各个方面。多糖适合于对以上功能有需求的人群”。
据了解，单糖是糖的基本组成单位，2~10个单糖组成寡糖，10个以上则组成多糖。而复合多糖是筛选出科学、有效的多糖组合，以最佳比例进行的组合搭配，有着“1+1﹥2”的效果。
事实上，随着传统中药企业制造利润不断被压缩，不仅品牌中药企业，如同仁堂药业、华润医药、哈药集团和江中药业等，连食品企业也开始涉水保健食品的“亚健康生意”，这俨然成为众多商家眼中的必争黄金之地。
