由江苏安惠生物科技有限公司联合中国工程院、中国食品土畜进出口商会、食药用菌教育部工程研究中心等单位举办的第七届国际药用菌大会正在紧张有序地筹备中。
食药用菌大会素有“食药用菌界的奥林匹克盛会”之称，每两年举办一次，曾先后在乌克兰、泰国、美国以及斯洛文尼亚和克罗地亚等国举办。2009年9月，第五届国际药用菌大会在中国南通安惠生物科技园成功举办。来自美国、日本、意大利、加拿大、印度等39个国家和地区的专家、学者及企业界代表近千人集聚一堂，共同研究探讨世界食药用菌领域最新成果，为产业发展献计献策。大会参会代表人数之多、国家分布范围之广均创历届大会之最。会议的召开，不仅为中国提供了一个向世界展示自我的平台，同时也为中国的食药用菌界专家、学者近距离了解和借鉴国际食药用菌的研究进展和发展动向提供了一次极佳的机会。
由于中国在第五届国际药用菌大会承办期间的出色表现，国际药用菌大会组委会决定再到中国举办一届大会。第七届国际药用菌大会（IMMC7）经过前期有序的筹备，将于2013年8月26-29日在中国北京举行，由国际著名蕈菌学家张树庭教授和《国际药用菌》杂志主编S.P. Wasser教授出任大会名誉主席，中国工程院院士李玉教授任大会主席，安惠公司董事长陈惠任执行主席。本届大会的主题是——21世纪药用菌及其产品进入全球保健体系。会议期间还除开展正常的学术交流外，还将举办中国工程院国际工程科技发展战略高端论坛。
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