kosher,泛指与犹太饮食相关的产品,也就是“洁食”。在希伯来语中,意为适合的或可以接受的,犹太人将kosher拆开理解为keep our souls healthy eat right,即“为了保持我们灵魂的健康,饮食要得当”。
在人们日益注重健康的今天,kosher的含义已远远超出宗教范畴,kosher认证产品的使用者也不仅限于严守饮食法规的犹太人、穆斯林或“安息日”信徒。
据统计,美国约有七百万人食用kosher食品,其中犹太教信徒仅占25%,而其余75%则为非犹太教消费者,其中有素食者和对乳糖过敏者,但更多的是那些注重生活品质的消费者。由于kosher产品中不含乳化剂,脱模剂和防腐剂等动物性添加剂,kosher认证的产品更为广大的消费者所认同。
此次认证和治友德和泰粉、南新钙片两款产品顺利通过审核。
认证过程中,认证机构的犹太拉比(Rabbi,犹太教士)亲临和治友德工厂进行严格审核,对产品的原辅料采购及生产过程中的污染控制进行了详细考察,认为和治友德产品原材料、生产工艺、厂房设备符合kosher法规,后经美国ov kosher总部根据检查情况进行评估,最终颁发认证证书。
成立十二年来,和治友德在研发、原料筛选、生产规范、质量监控、售后服务等每个环节严格把关,优质产品经受住全球市场的考验。未来,和治友德将一如既往将优质产品和服务送到全球消费者面前,以好的产品打造更强的企业竞争力。
