在健康意识日益高涨的当下，消费者对于食品的诉求不再局限于单纯的果腹，而是朝着营养均衡、食用便捷以及契合多元生活场景的方向大步迈进。近日，康宝莱公司受邀参加“2025上海国际功能食品产业大会”，并于现场发布最新研发成果——“康宝莱牌原味蛋糕预拌粉”。这一产品的推出，宛如一颗投入市场湖面的石子，激起层层创新的涟漪，精准地诠释了将营养与不同消费场景深度融合，满足消费者多样需求这一理念。
洞察多元需求，解锁场景密码
运动健身场景：能量补充新选择。对于健身爱好者而言，运动后的能量补充至关重要。传统的代餐产品多为液态奶昔，虽能快速补充营养，但缺乏咀嚼的满足感。康宝莱原味蛋糕预拌粉的出现填补了这一空白，它将液态蛋白奶昔转化为固态蛋糕 ，为健身人士在力量训练或有氧运动后，提供了富含优质蛋白和膳食纤维的能量补给，帮助修复肌肉、增加饱腹感，告别“喝着吃”的单调体验，以实实在在的咀嚼感带来心理和生理的双重满足，契合健身人群对“口腹之欲与身材管理平衡”的追求。
办公休闲场景：便捷健康下午茶。忙碌的职场中，下午茶是不少都市白领放松身心的小确幸。然而，传统下午茶多为高糖高脂的糕点，与健康理念相悖。康宝莱原味蛋糕预拌粉1分钟微波即食的特性，完美适配办公室场景。白领们只需短短一分钟，就能在工位上轻松制作出一份美味健康的蛋糕。搭配康宝莱牌蛋白营养粉多达13种的丰富口味，每天都能拥有不同的味觉享受，让健康饮食自然融入办公日常，实现“无负担享受” ，精准击中年轻消费者“既要美味又要健康”的心理需求。
控糖养生场景：甜蜜与健康兼得。随着我国糖尿病患者人数的攀升，控糖成为众多消费者饮食生活的关键词。康宝莱原味蛋糕预拌粉拥有37的低GI值，并且获得低GI、低GL双认证，这意味着它进入人体后血糖上升速度较为缓慢，不会引起血糖的大幅波动 。对于有控糖需求的人群来说，再也不用对蛋糕这类美食望而却步，在享受甜蜜滋味的同时，也能有效管理血糖，真正做到健康与美味两不误，极大地拓展了他们的饮食选择，让健康生活不再乏味。
创新技术赋能，夯实营养根基
为实现营养与场景的完美融合，康宝莱在技术研发上投入巨大心血，历时五年攻克多项技术难题。
在无面粉体系结构支撑技术上取得突破，摒弃传统烘焙依赖面粉的模式，创新性地开发出无面粉配方。通过先进技术确保做出的奶昔蛋糕在无面粉情况下，依然能体积膨胀、形态美观且不塌陷，既避免了面粉带来的升糖与麸质问题，又保证了蛋糕的美味口感，为不同消费场景提供营养健康基石。在快速微波烘焙稳定性控制方面，利用定向微波技术，精准控制碳水化合物与蛋白质比例，使混合体系在微波场中能量均匀分布，仅需1分钟就能让蛋糕达到“膨胀不塌陷、弹性不黏牙”的理想状态，契合快节奏生活下消费者对便捷烘焙的需求 。面对13种口味的蛋白营养粉，该预拌粉实现了全口味高度适配稳定性，无论搭配何种口味，都能稳定复刻高品质蛋糕，为不同场景下的消费者提供丰富多样的口味选择。
康宝莱原味蛋糕预拌粉的推出，是一次成功的创新实践。它以敏锐的市场洞察力，挖掘消费者在不同生活场景下的营养需求，凭借强大的技术创新能力，将营养与场景深度绑定，为消费者提供了兼顾美味与健康的优质产品。在健康食品行业竞争日益激烈的今天，康宝莱此举无疑为行业发展树立了新标杆，引领着行业朝着满足消费者多样化需求的方向大步前行 ，让健康饮食不再是一种艰难的选择，而是轻松融入日常生活的每个场景。
