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不追速度守精度:春芝堂生产观察

在大健康产业快速扩张的当下,上海春芝堂在生产环节采取了一套覆盖原料、生产到成品的全链条质量管理体系。据企业方面介绍,其产品从原料进厂到成品出厂,设置多个检测节点和质控标准,对达标批次实行留样追溯管控。

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公开资料显示,春芝堂的生产线覆盖制粒、压片、检片、瓶装等关键工序,由自动化控制系统完成,并实时监测温度、压力、速度等工艺参数。在生产源头端,企业在全国多地建有原料专供基地,实行统一品种、统一投入品、统一技术规程、统一质量标准和统一品牌销售的标准化种植管理,技术人员定期驻点指导,对种植密度、晾晒时长等关键环节进行逐项核对。

在品质管控环节,春芝堂构建了覆盖“过程”与“结果”的双重质量保障机制。除企业自检外,产品还送交第三方检测机构进行复核式检测,并运用AI视觉检查等自动化手段辅助品控。据企业披露,曾有一批原料因含水率略超企业内控标准被报废处理,另有一批成品因标签信息出现微小偏差,企业启动全链条追溯排查后对整批产品进行重新分拣。

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在研发环节,公开信息显示春芝堂与上海中医药大学、国家食用菌工程技术研究中心等机构开展产学研合作,围绕提取温度、时间、料液比等参数进行多轮工艺优化试验。企业每年在科研方面的投入保持一定增长。其参与的项目《天然活性多糖质效控制关键技术与产业化应用》曾获上海市科技进步一等奖。

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公开资料显示,春芝堂自1999年成立以来,累计取得英国BRCGS、HACCP、ISO22000等多项质量管理体系认证,是高新技术企业、上海市专精特新企业和上海市食用菌产业技术体系健康产品加工技术示范基地。企业生产车间洁净度达10万级制药标准,并已实现生产线视频监控信号实时传输至市场监管部门。

在健康消费日趋理性的市场环境下,建立可追溯、可验证的全链条质量管控体系,已成为健康产业企业的关键竞争力之一。这种从源头到终端的精细化管理路径,对行业提质增效具有一定的参考价值。


【责任编辑:FLY】

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