近日，由宁波御坊堂生物科技有限公司联合中国食品发酵工业研究院、浙江大医德美生物科技有限公司共同完成的《基于定向增效的食药同源物质发酵关键技术与产业化》项目科技成果鉴定会在宁波顺利召开。
本次鉴定会由中国轻工业联合会主持，中国生物发酵产业协会推荐，邀请院士及高校、科研机构、行业权威专家组成高规格专家组，对项目成果进行专业评审。
产学研多方齐聚，高规格专家组开展权威评审
本次鉴定会由北京工商大学孙宝国院士担任主任委员，国家食品安全风险评估中心李宁研究员担任副主任委员，邀请北京工商大学、国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、西北农林科技大学、东南大学、北京林业大学、宁波大学共7位科研权威专家组成评审专家组。
中国轻工业联合会李永智处长主持会议，宁波市海曙区科学技术局戴立波副局长莅临现场指导。三生（中国）供应链总裁黄嘉莹带队，宁波御坊堂首席科学家贾福怀、部门总监晏永球等研发技术团队全程参会；中国食品发酵工业研究院有限公司副总经理、项目负责人谷瑞增携研究院研发团队出席，产学研多方齐聚，共同接受行业权威专家组的技术评审。
会上戴立波副局长在致辞中表示，生物医药与生命健康是区域长期重点培育的战略性新兴产业；本项目从产业痛点出发，联合多家高校院所历时数年攻克系列关键技术，形成了具有自主知识产权的成套技术体系并成功实现规模化生产，这既是企业自身的突破，也为宁波植物基发酵产业升级提供了有益示范。他诚挚邀请各位专家多来宁波指导工作、深化合作研究。
立足产业需求，产学研协同攻关关键技术
食药同源是中华传统养生智慧的重要组成部分。随着相关政策持续完善和国民健康意识不断提升，食药同源健康食品迎来广阔发展空间，但行业内也普遍存在活性成分生物利用度偏低、发酵原料产业化落地困难等现实课题。
在本次项目中，宁波御坊堂充分发挥在健康产品研发制造、工艺放大、质量管理和产业化应用方面的实践优势，承担项目关键技术的中试放大、生产验证与产业化落地等工作；中国食品发酵工业研究院聚焦理论机理研究，结合多年科研积累，紧扣食药同源物质发酵前沿技术开展攻关。双方通过明确分工、优势互补，实现产业需求、机理研究与产品开发的高效联动。
严格评审，规范流程严把关，专家建言促优化
本次鉴定会严格遵循科技成果鉴定规范流程开展。专家组完整听取项目成果汇报，实地考察项目产业化生产现场，系统审阅技术资料，并围绕项目技术路线、关键指标、数据支撑、应用方向等内容展开质询与深入交流，提出了一系列建设性意见，为项目后续优化完善提供了重要参考。
坚守科研初心，助力大健康产业高质量发展
会上，三生（中国）供应链总裁黄嘉莹代表项目完成单位致谢致辞，向孙宝国院士、各位评审专家、中国轻工业联合会、中国生物发酵产业协会及地方主管部门表示诚挚感谢。
她强调，药食同源是中华传统养生智慧的瑰宝，提升草本原料开发利用效率，是我国健康产业高质量发展的重要基石。三生公司将携手中国食品发酵工业研究院，回归到技术本身，坚定以真原料、真技术、真发酵驱动食药同源产业升级和高质量发展。未来将持续攻坚发酵技术，开发出更多消费者信得过的健康食品，助力传统食药同源文化焕发新的生命力。
本次科技成果鉴定会的顺利召开，是对宁波御坊堂生物科技有限公司与中国食品发酵工业研究院产学研协同创新成果的充分肯定。从挖掘产业痛点，到联合科研攻坚，再到成果落地转化，各单位发挥所长、紧密协作，探索出产业与科研深度联动的创新路径。
未来，三生御坊堂将持续发挥产业创新主体作用，深化产学研合作，深耕食药同源定向发酵领域，不断打磨技术与产品，为推动食药同源产业现代化、标准化发展贡献力量。
